Récemment, j’ai découvert une recette : la Tartelette Chocolat, Noisettes & Fève Tonka du blog d’Aurélien Cohen. Je devais tester cette association mais malheureusement, je n’avais pas de Fève Tonka ce jour-ci et j’ai décidé de faire sans. (la recette)
Je vous encourage vivement à visiter son blog et à tester ses tartelettes ou autres. Toutes ses associations sont pour moi toujours une réussite.
Composition :
- Pâte sucrée noisettes
- Praliné noisettes
- Ganache au chocolat