Noël approche. Voici une bûche que j’ai eu l’occasion de réaliser l’année dernière. Je recherchai cette fois-ci une association originale que l’on ne retrouve pas …

J’ai réalisé cette tarte pour mes 26 ans le 27 octobre 2023. J’avais envie d’associer la vanille avec les noix de pécan, je n’avais jamais …

Comme toujours, je réalise mes recettes à l’occasion d’évènements familiaux. Cette fois-ci c’était pour l’anniversaire de ma cousine qui adore les pâtisseries à base de …

La fraise est mon fruit préféré. J’ai eu l’occasion de réaliser une tartelette aux fraises lors d’un repas chez mes parents. J’ai voulu changer la …

Le 16 août dernier, c’était l’anniversaire de mon neveu de 7 ans Raphaël, qui avait une demande bien précise pour son gâteau d’anniversaire : du …

Au cœur de la riche tradition culinaire bordelaise, le cannelé une pâtisserie que j’adore.   J’ai déniché la recette du cannelé sur Le Journal des …