Meva Au printemps, il n’y a rien de mieux qu’un fraisier pour égayer nos papilles. Ce dessert composé d’une génoise, d’une crème onctueuse et de fraises fraîches, est mon préféré.
La recette que j’utilise régulièrement provient du blog empreintesucree.fr, une véritable mine d’or pour les amoureux de la pâtisserie, et je suis ravie de la partager avec vous. (la recette)
Parfait pour toutes les occasions, le fraisier illustre le printemps dans chaque bouchée.
Composition :
- Biscuit pain de Gênes
- Crème mascarpone
